Hello!

Ma bucur ca esti aici, sper ca retetele mele sa fie o sursa de inspiratie pentru tine.

sâmbătă, 16 iulie 2011

M.B.S. - Mamaliguta cu branza si smantana

Aceasta reteta este compozitia mea in exclusivitate,foarte apreciata de catre cei ce au gustat-o........
  • 750 g faina de malai
  • apa
  • sare
  • 100 g unt
  • 300 g branza de burduf
  • 300 g cascaval 
  • 200 g kaiser
  • 8 oua
  • putin ulei
  • 200 g smantana lichida
facem o mamaliguta molcuta
cand mamaliguta este bine fiarta,adaugam 1/2 pachet unt si branza de burduf
punem si cascavalul razuit pe razatoarea mare...
amestecam totul bine....
batem ouale si taiem fasiute kaiserul...
in putin ulei punem kaiserul...
prajim....apoi turnam ouale batute,amestecam pana se leaga omleta.....
punem mamaliguta cu branza ....
pe farfurie.....
aranjam frumos mamaliguta,in centru punem omleta cu kaiser...
turnam smantana....
arata cam asa......consistenta,hranitoare........delicioasa.........



Niciun comentariu: