Facem un aluat de cozonac,simplu si rapid,pentru care avem nevoie de:
- 500g faina 000 cernuta
- 100 g margarina Rama
- 25 g drojdie proaspata
- 150 ml lapte caldut
- 3 oua
- 3 linguri de zahar tos
- 1 lamaie (coaja rasa)
- 4 zahar vanilat
- sare
- 500 g branza grasa de vaci(urda)
- 200 g zahar tos
- 5-10 zahar vanilat
- 2 oua
- 1 ou batut
pana dospeste aluatul,pregatim umplutura amestecand bine branza de vaci sau urda cu zaharul ouale si zaharul vanilat
scoatem aluatul pe planseta de lucru si-l intindem cam la 0,5 cm grosime si taiem in patrate
punem cate o lingurita plina de umplutura
impachetam patratele unind colturile opuse,ungem cu ou batut si asezam pachetelele in tava de copt pregatita cu hartie de copt ,lasam cam 15 min sa creasca....
coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C cam 30 min
rezultatul.......
un dulce ca la mama mea acasa!
2 comentarii:
Delicioase, Doina dragă :X:X:X Asteptam invitatie la masa.
Felicitari Doina ! asa da bucate sa tot fie la masa :*:*:*
Trimiteți un comentariu