- 1-1,5 kg cartofi noi
- 1 legatura de zarzavat nou
- 1 ceapa uscata mare
- 1 ardei gras
- 100g rosii pasta rustica
- 300 g smantana peste 30% grasaime sau frisca pentru gatit
- 1 legatura de frunze de telina si patrunjel verde
- 1 legatura de leustean
- sare
- 50 ml ulei
- 2 linguri rase de faina alba
- 1 lingurita boia de ardei
Cand legumele sunt fierte,facem din uleiul incins,faina ,boia de ardei si apa,un sos care-l adaugam la supa
punem rosiile si fierbem 5 min impreuna,apoi smantana .....la sfarsit adaugam leusteanul tocat marunt
Este o supa gustoasa ,usoara si hranitoare.....
La supa aceasta,sora mea Tuci este specialista...dar imi iese si mie foarte buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu