Bilute de branza-aperitiv festiv

Un aperitiv cu care, sigur ne putem impresiona oaspetii...fiecare biluta are in interior cate o surpriza gustoasa

avem nevoie de:

• 500g branza de burduf
• 100g unt
• 100g Sunca Praga sau sunca presata afumata
• 100g cascaval gen Moeciu

pentru surpriza interioara:

• alune
• caise deshidratate
• curmale
• struguri boabe

pentru invelisul exterior:

• seminte de susan prajite
• fulgi de ardei iute
• mac
• frunXe uscate si maruntite de telina+patrunjel
• boia de ardei dulce

procedam in felul urmator:

Facem o pasta din branza de burduf, cascavalul razuit pe razatoarea mica si untul frecat spuma.
Taiem sunca cubulete mici, adaugam la pasta de branza si omogenizam.
Din aceasta pasta formam cate o biluta in care punem o boaba de strugure, in alta biluta o aluna etc.

Bilutele formate le dam prin  mac, seminte de susan etc.

Rezultatul este pe cat de aspectuos, pe-atata de gustos!

Aceasta reteta este inspirata din reteta  d-nei Edith http://www.edithskitchen.ro/2011/01/bilute-de-branza-cu-struguri.html
Tare mult mi-au placut simpaticele si dragutele de bilute!